Category Archives: Sistemas de Gestión para la Seguridad Alimentaria

Tengo que hacer una Auditoría Interna, y no sé por dónde empezar (Plan para descargar)

Buenos días: En el artículo de hoy vamos a explicar cómo planificar las auditorías de forma que os sea lo más fácil y útil. Normalmente esta planificación se hace de dos formas: Mediante un Programa de auditorías, que suele ser un documento anual, en el que se indican las fechas aproximadas en las que se van a realizar las auditorías. […]

Tratamiento de No Conformidades, ¿lo hago bien?

Buenos días: En los diferentes cursos y auditorias que realizamos nos encontramos con relativa frecuencia tratamientos de No Conformidades que no son del todo correctos, o que no se aprovechan al máximo para mejorar el sistema de gestión. En el artículo de hoy, os dejamos una pequeña guía en la que se explica cómo deben tratarse las No Conformidades de […]

Cumplimos un año

Buenos días: Hace un año, tal día como hoy, publicamos nuestro primer artículo en el Blog. Desde entonces hemos publicado más de 200 entradas y hemos recibido más de 36.000 visitas. Gracias a todos nuestros visitantes y en especial a los más de 1000 seguidores con los que contamos. Esperamos que nuestras publicaciones os hayan gustado y servido para tener […]

Nueva convocatoria de Subvenciones para industrias agroalimentarias en Andalucía

Buenos días: ¿Estabas pensando implantar un sistema de calidad en tu empresa y no encontrabas apoyo institucional?. Pues estás de enhorabuena, ayer 26 de marzo se publicó la nueva orden de incentivos para industrias agroalimentarias. Las condiciones básicas de estas subvenciones son: La ayuda es para el sector industria agroalimentaria, excluyendo empresas dedicadas a productos de pesca y acuicultura.. Se subvenciona […]

Guía para la revisión por la dirección de los Procesos Productivos

Buenos días: Como continuación al artículo anterior en el que se revisaban los aspectos relacionados con los clientes para la Revisión de Sistemas Integrados de Gestión, esta semana vamos a ver como organizar la información para revisar los Procesos Productivos. El esquema es el que aparece en el artículo Guía para la Revisión por la Dirección en Sistemas Integrados, aplicado a los […]

Guía para la Revisión por la dirección de Clientes

Buenos días: Después de publicar el artículo sobre Guía para la Revisión por la Dirección en Sistemas Integrados, algunos nos proponíais profundizar en el tema y explicar alguno de los punto con más detalles. Pues bien, el artículo de hoy intenta dar una visión de qué elementos se pueden incorporar. La norma ISO 9001:2008 según su punto 5.6.2 apartado b) nos indica que […]

Guía para la Revisión por la Dirección en Sistemas Integrados

Buenos días: Esta guía que se propone está orientada a Sistemas de Gestión Integrados según las normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, pero se puede aplicar con más normas incorporándole nuevos apartados. Este sistema consta de dos fases, la primera de recogida y análisis de datos, realizado por el Responsable del Sistema Integrado de Gestión, y la segunda de toma de decisiones, […]

Guía para definir Procesos

Buenos días: Como ya adelanté en alguna respuesta de los foros de Linkedin, el artículo de esta semana navideña pretende aclarar algunos conceptos relativos a la gestión por procesos. Comenzaremos por definir en que consisten los procesos, actividades y tareas, sus partes, para llegar al final a constituir un Mapa de Procesos. Pues empecemos por definir que es un proceso, […]

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