Sistemas de Gestión para la Seguridad Alimentaria

Category Archive Sistemas de Gestión para la Seguridad Alimentaria

La Imagen en la Auditoría (Tengo que hacer una Auditoría Interna VI)

Buenos días:

Esta semana, nos tocaba hablar de la expresión verbal, pero como este artículo ya estaba hecho, lo hemos actualizado y además os traemos el siguiente dedicado a la Imagen en las Auditorías.

Auditoría, auditoria, OHSAS, ISO, ISO 9001, ISO 14001Cuando el auditor llega a la organización a auditar, lo primero que se observa de él es su imagen, de ahí la importancia de cuidarla adecuadamente. La imagen del auditor debe ser  aseada, cuidada y dar sensación de orden y control. La vestimenta debe adecuarse a la delegación / proceso / departamento a auditar. Tiene poco sentido que el auditor aparezca con traje y zapatos de diseño si va a tener que visitar obras, canteras u otro tipo de instalaciones en ejecución. Además, para visitar este tipo de lugares de trabajo es obligatorio el uso de equipos de protección individual (cascos, calzado de seguridad, etc), con lo que este tipo de vestimenta tan formal termina siendo un estorbo. Porque lo que si es más que aconsejable en una auditoría interna, es visitar in situ los lugares donde se estén ejecutando los procesos productivos.
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La expresión no verbal en las auditorias (Tengo que hacer una Auditoría Interna V)

Texto revisado el 10/07/2013 para incorporarlo a la serie Tengo que hacer una Auditoría Interna, y no se por donde empezar

Buenos días:

A lo largo de los distintos cursos impartidos sobre Auditorias de Sistemas de Gestión, uno de los puntos más divertidos, y que más suelen agradecer los asistentes, es el relativo a la comunicación no verbal.
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Técnicas de Entrevista (Tengo que hacer una Auditoría Interna IV)

Buenos días:

En el artículo de hoy vamos a hablar de las técnicas de entrevista. En parte este punto ya se trató en el artículo La expresión no verbal en las auditorias, pero de forma resumida. Hoy intentaremos profundizar en las mejores técnicas de entrevista, centrándonos en el apartado de la expresión verbal.
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Reunión inicial (Tengo que hacer una Auditoría Interna III)

Buenos días:

Continuando con los artículos sobre el proceso de auditoría interna, hoy vamos a ver como enfocar el comienzo de la auditoría en sí: la reunión inicial. Comienza lo que se podría denominar la auditoría “in situ” conforme al plan de auditoría definido.

Auditoria ISO, ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, Auditoría ISO, Reunión inicialEn el calendario de la auditoría se suele identificar como punto de partida una reunión formal y prefijada con el/los auditado/os. La reunión inicial tiene como objetivo identificar y evitar problemas que puedan producirse durante el trascurso de la auditoría.
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¿Cómo se eligen a los auditores? (Tengo que hacer una Auditoría Interna II)

Buenos días:

Hoy tratamos la selección de auditores para Auditorías Internas. Este sistema se puede simplificar o complicar según las actividades que se realizan y / o el número de personas de la organización.

auditor ISO, ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, auditoría, auditoria

Toda planificación de auditoría debe tener establecidos los requisitos para asegurar la competencia de los auditores de los sistemas de gestión a auditar.
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Tengo que hacer una Auditoría Interna, y no sé por dónde empezar (Plan para descargar)

Buenos días:

En el artículo de hoy vamos a explicar cómo planificar las auditorías de forma que os sea lo más fácil y útil. Normalmente esta planificación se hace de dos formas:

  1. Mediante un Programa de auditorías, que suele ser un documento anual, en el que se indican las fechas aproximadas en las que se van a realizar las auditorías.
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Tratamiento de No Conformidades, ¿lo hago bien?

Buenos días:

En los diferentes cursos y auditorias que realizamos nos encontramos con relativa frecuencia tratamientos de No Conformidades que no son del todo correctos, o que no se aprovechan al máximo para mejorar el sistema de gestión.

Auditoria Sistemas de GestiónEn el artículo de hoy, os dejamos una pequeña guía en la que se explica cómo deben tratarse las No Conformidades de Auditorias para corregirlas y, además, para intentar obtener el máximo rendimiento a estas acciones de mejora. Es recomendable que no sólo la empleéis para las No Conformidades de Auditoria, sino para cualquier No Conformidad del Sistema de Gestión. Se incluye una columna con un ejemplo para aclarar la sistemática. Indicar que, aunque el ejemplo está relacionado con situaciones de emergencia, este sistema es válido para el tratamiento de No Conformidades de cualquier sistema de gestión basado en normas ISO y similares. El Sistema es el siguiente:
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Cumplimos un año

Buenos días:

Hace un año, tal día como hoy, publicamos nuestro primer artículo en el Blog. Desde entonces hemos publicado más de 200 entradas y hemos recibido más de 36.000 visitas.

Feliz cumpleaños

Gracias a todos nuestros visitantes y en especial a los más de 1000 seguidores con los que contamos. Esperamos que nuestras publicaciones os hayan gustado y servido para tener otro punto de vista sobre los Sistemas de Gestión normalizados. Esperamos seguir contando con vosotros y vuestros comentarios.
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Nueva regulación para la aplicación de la Etiqueta Ecológica

Aprobada la nueva regulación para la aplicación de la Etiqueta Ecológica de la Unión Europea. Os dejamos el enlace de la noticia completa:

Nueva regulación para la aplicación de la Etiqueta Ecológica

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Nueva UNE-ISO 22006:2013 Sistemas de gestión de la calidad

Nueva UNE-ISO 22006:2013 Sistemas de gestión de la calidad. Guía para la aplicación de la Norma ISO 9001:2008 en la producción de cultivos.

AENOR: Norma UNE-ISO 22006:2013 http://ow.ly/jH66e

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